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梅干菜焖猪蹄

梅干菜焖猪蹄

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查看原文/ 2017年05月10日/ 369人看过

梅干菜焖猪蹄的做法步骤

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猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,它在烹调过程中转化成明胶。明胶能结合许多水分,有效改善皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,延缓皮肤的衰老过程。因此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2汤勺
  • 5汤勺
  • 1汤勺
  • 1.5勺

1.食材:猪蹄(已清洗焯水)、梅干菜(已泡发清洗)

2.将已焯水的猪蹄和已泡发清洗好的梅干菜下入高压锅中。

3.接着,加适量的清水。

4.加2汤勺料酒。

5.加5汤勺酱油。

6.加1汤勺白糖。

7.加1.5勺盐。

8.然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

9.最后,焖至没气后开盖、盛出。

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