菜谱 食材 百科
1.盐、生抽、花雕酒、五香粉拌匀
2.放置30分钟
3.鱼腩拍粉，入油锅炸至金黄捞出。
4.葱姜爆香，加水适量、加入盐、冰糖等调味料煮开后转小火。
5.炸好的鱼放入锅中略翻煮。出锅。放凉即成。
