熏鱼

熏鱼

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查看原文/ 2017年05月10日/ 268人看过

熏鱼的做法步骤

熏鱼是江浙一带的美食。做工有点复杂,但是非常美味。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 8汤匙
  • 适量
  • 2茶匙
  • 10克
  • 1.5汤勺
  • 2茶匙
  • 2茶匙
  • 适量
  • 适量
  • 2个

1.盐、生抽、花雕酒、五香粉拌匀

2.放置30分钟

3.鱼腩拍粉,入油锅炸至金黄捞出。

4.葱姜爆香,加水适量、加入盐、冰糖等调味料煮开后转小火。

5.炸好的鱼放入锅中略翻煮。出锅。放凉即成。

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