青椒肉丝

青椒肉丝

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查看原文/ 2017年05月07日/ 202人看过

青椒肉丝的做法步骤

青椒肉丝是一道最家常的菜。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1克
  • 适量
  • 25克
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.瘦肉洗净切丝,加入少许盐和水淀粉,拌匀,腌5分钟。

2.青椒洗净去蒂,切成丝,蒜切片,姜切丝。

3.锅里倒入油,放入肉丝划散。

4.炒至肉丝变色后放入姜丝与蒜,翻炒几下。

5.放入青椒丝,炒至断生。

6.加入少许淀粉水

7.加少许盐与生抽翻炒匀即可出锅。

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