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奥尔良烤翅

奥尔良烤翅

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查看原文/ 2017年05月06日/ 436人看过

奥尔良烤翅的做法步骤

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新奥尔良烤翅!相信大家在肯德基吃过不少回吧?外焦里嫩、鸡翅嫩滑而咸甜适中,真的令人欲罢不能。特别是在外面的小吃店里,每次看见它那双腿再也无法迈步前进。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 少许
  • 8毫升
  • 8毫升
  • 10毫升
  • 30克
  • 6克
  • 10克
  • 适量
  • 2克
  • 2克
  • 适量
  • 60毫升

1.蒜头和洋葱切碎

2.把洋葱和蒜末放入深碗里,依然加入辣椒粉、黑胡椒粉、五香粉、食盐、蚝油、生抽、老抽、料酒、清水

3.调匀备用

4.鸡翅洗净后划上花刀

5.把处理好的鸡翅放在容器中,倒入调好的腌汁,蒙上保鲜膜腌制5小时以上

6.翅尖用锡纸包上

7.烤箱铺上锡纸码上鸡翅,烤箱预热至230度,上下火,中层,烤10-12分钟

8.取出在鸡翅有两面间扫上蜂蜜水

9.再放上烤箱继续烤5分钟就可以了

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