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洋葱圈

洋葱圈

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查看原文/ 2017年05月03日/ 40人看过

洋葱圈的做法步骤

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背后故事啊。就是一个又宅又爱吃的大吃货。技术不成还总爱挑剔
  • 主料:

  • 辅料:

  • 0.5克
  • 30克
  • 25克
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.还告我列如:洗菜 那些前面步骤略过了啊 ,圈重点,把洋葱切片然后一圈圈手剖开,然后大圈套小圈 (123三个圈 把2那一边)

2.取一片芝士,不得两三片吧,芝士芝士不是豆腐

3.切成条状。高度就按你的洋葱圈的厚度来定,然后挤吧挤吧给他塞进去。多的剪掉少的补上,嗯对大概就是这样

4.这不生粉。蛋清。面包糠。圈重点了 bang bang bang。先裹生粉再裹蛋清 最后面包糠

5.嗯对。有点丑反正自产自用的 焯您眼了

6.入锅油炸。哎对告您个技巧,一个那芝士融化后容易沾地底 勤翻的点 。一个还是那烦人的芝士,容易沾上锅里糊掉的面包糠影响口感和美观

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