菜谱 食材 百科
1.先把水,盐放入面包桶内,在筛入面粉,放入酵母
2.启动面包机和面程序,有点粘没问题,和面15分钟按停止键
3.放入奶油在启动面包机发面程序,也就是在和面30分钟后自动发酵
4.时间到,发酵的很好
5.取出面团排气
6.把面团分成150克的六个小面团,滚圆后松弛
7.在整理成长的椭圆形,放入烤盘二次发酵
8.发酵到原来的两倍大,筛上一层面粉,在用锋利的刀割出小口
9.放入预热好的烤箱,中下层,180度,30分钟,烘烤的途中观察面包表面,及时加盖锡纸