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彩色饭团

彩色饭团

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查看原文/ 2017年05月02日/ 193人看过

彩色饭团的做法步骤

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彩色饭团,满目春色一点不为过。不管是春游外出、自己在家享用都是不错。蔬菜随意、形状随意,操作简单。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 少许
  • 半根
  • 半根
  • 少许
  • 5
  • 少许

1.胡萝卜、黄瓜切丁

2.鸡蛋煮熟、紫菜备好

3.培根切丁,鸡蛋剥出蛋黄压碎,蛋清切碎

4.不粘锅加热倒入培根碎烹料酒煸至焦香

5.倒入胡萝卜碎炒出香味

6.倒入黄瓜碎、鸡蛋清碎,加入适量盐、糖调味炒匀

7.加入1克昆布粉提鲜,盛出备用

8.原锅小火放入紫菜烤酥脆

9.米饭加少许寿司醋和炒好的蔬菜一起拌匀

10.米饭分成6份,用保鲜膜包裹,用手团成饭团(要紧一点)各种形状随心就好

11.其中两个外面包裹紫菜碎

12.其中两个外面包裹蛋黄碎即可

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