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青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

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查看原文/ 2017年05月02日/ 232人看过

青椒炒鸡蛋的做法步骤

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青椒与鸡蛋的搭配,不但色彩鲜艳亮丽,味道也是很棒。也还很下饭,制作也方便,快捷,适合上班族。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 10克
  • 2克
  • 1克

1.鸡蛋一个打在小碗中

2.加入少许清水,0.5克盐,调匀

3.青椒洗干净

4.去筋膜

5.切成条

6.炒锅中放菜油,烧熟后转小火,待油温稍微降一下再放入蛋鸡液,快速炒散后取出

7.锅中余油炒青椒,炒几分钟,微微变软

8.放回鸡蛋炒匀,调入盐1.5克和白糖1克,炒匀即可。

9.成品

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