菜谱 食材 百科
1.鸡蛋一个打在小碗中
2.加入少许清水，0.5克盐，调匀
3.青椒洗干净
4.去筋膜
5.切成条
6.炒锅中放菜油，烧熟后转小火，待油温稍微降一下再放入蛋鸡液，快速炒散后取出
7.锅中余油炒青椒，炒几分钟，微微变软
8.放回鸡蛋炒匀，调入盐1.5克和白糖1克，炒匀即可。
9.成品
