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三明治

三明治

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查看原文/ 2017年05月02日/ 335人看过

三明治的做法步骤

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快捷方便的早餐......
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 一个

1.准备好所需材料。

2.我喜欢把黄油一同放进面包桶。

3.启动和面程序15分钟

4.检查面团是否揉至扩展阶段,

5.启动发酵程序50分钟「这两天天气有些凉,18-10度的天气,要天气热就缩短发酵时间」

6.发酵至两倍大。戳洞不回缩。

7.取出排气,整形。

8.均匀分割成三等份,放入学厨不沾土司盒。

9.烤箱底层放碗热开水,启动发酵程序,40分钟。

10.发酵至8分满左右就好了。

11.盖上盖,取出水,我的烤箱温度偏高一些,我选用底层上下火,150度烤制30分钟。

12.我的烤箱150度已经非常上色了。「可以根据自家烤箱适当调整10度左右」

13.培根小火稍微煎至微黄。

14.再煎个鸡蛋「我最不会煎鸡蛋,但这次也煎的算完美了

15.面包切片放进东菱多士炉烤制1度上色!

16.叮!「1度上色刚好,烤制的面包片更香了。」

17.吐司切去边角,根据自己得喜好随意叠加吧

18.上班的路上带上我可好?

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