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白玉菇炒杂蔬

白玉菇炒杂蔬

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查看原文/ 2017年04月28日/ 115人看过

白玉菇炒杂蔬的做法步骤

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前几天逛超市的时候,突然发现超市卖这种白玉菇,颜色洁白如玉,菇顶饱满,晶莹剔透,看着既可爱又漂亮。想了想,第一次做还是做个素菜吧,于是搭配了好几种蔬菜炒了出来,味道略带些酒香,实在是清爽香软,脆嫩鲜滑,清甜可口,下次和肉炒在一起尝试尝试。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 7克
  • 2克
  • 5克
  • 5克
  • 5克

1.锅中倒入油,冷油下入葱蒜,炸香。

2.炸制变成金黄色后倒入切成片状的水萝卜和胡萝卜。

3.翻炒片刻后再加入同样切成片状的黄反和莴笋。

4.最后再加入白玉菇。

5.加入生抽、蚝油、放入适量盐出锅。

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