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烤羊肉

烤羊肉

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查看原文/ 2017年04月27日/ 251人看过

烤羊肉的做法步骤

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想要吃烧烤,又怕外面摊子不干净,自己在家烤咯~~~
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 10克
  • 1克
  • 2克
  • 适量
  • 5克
  • 适量

1.羊肉洗净,切块,不要太大……也不要太小

2.加入料酒,孜然粉,淀粉,用手抓匀,腌制30分钟

3.颗粒孜然用锅稍微干煎一下,然后放入研磨碗里,加入辣椒粉和少许盐,磨出香气来,备用

4.210度,上下火,烤16分钟,中途烤盘拿出来倒一次烤出来的水,最后三分钟时候,撒上研磨好的调料,然后时间到就可以出锅了

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