微信扫一扫,用微信查看
吃也吃不够的荠菜馄饨

吃也吃不够的荠菜馄饨

0
分享到:
查看原文/ 2017年04月26日/ 90人看过

吃也吃不够的荠菜馄饨的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
荠菜虽是野菜,却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42.4克,在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二;它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下;维生素C的含量远远高于柑桔。而且它还富含各种无机盐,因此荠菜越来越受到人们的钟爱。 荠菜古称“护生草”,民谚有云:“三月三,荠菜当灵丹。”最近,喜欢上荠菜,用荠菜包包子,做馄饨,喜欢吃馄饨的看看:
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1小勺
  • 5克
  • 2克
  • 10克
  • 1勺
  • 3克
  • 1张
  • 少许
  • 1克

1.荠菜清洗干净,然后锅里烧水,水开焯一下捞出。挤净水,切碎成馅。

2.将猪肉,适量葱姜放一起绞馅。

3.然后加适量的盐,生抽,鸡精和一勺酱,适量清水搅拌上劲,最后滴几滴香油,加入荠菜。

4.拌匀的馅料备用。

5.买现成的馄饨皮,准备点清水。

6.如图,皮中间放馅,皮四周用手指蘸清水(这样容易粘合)。

7.如图,捏紧。

8.如图,两角对折。

9.包好的馄饨。

10.锅里加适量的清水,水开,用虾米吊个鲜汤。

11.加馄饨煮。

12.加盐,加点生抽,煮熟后,关火加鸡精,加紫菜。装碗中,加葱花。吃的时候,加醋和辣椒油。

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3