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瑶柱虾仁淮山粥

瑶柱虾仁淮山粥

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查看原文/ 2017年04月25日/ 537人看过

瑶柱虾仁淮山粥的做法步骤

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客居广东多年,也习惯了喝粥,喜欢白粥就咸菜,更喜欢粥里加点菜,早、碗来一碗,都不会腻哦。粥的样式很多的。可甜可咸,可以是素菜,可以是肉类也可以是海鲜….总会变幻出多种花样,多种口味,总会有那么一些令你喜欢。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2克
  • 3克
  • 1勺

1.瑶柱、虾仁稍泡一下,清洗干净。

2.大米淘洗干净,加入适量的水。静置约30分钟。

3.淮山去皮切小段。

4.将瑶柱、虾仁、淮山加入锅中。滴几滴花生油,搅匀。我用的高压锅,加盖,约煲1小时即泄压

5.加入盐,鸡粉,搅匀。试下咸淡。

6.青菜洗净切末。加入锅中,搅匀即可。

7.装入碗中,我还加了点自制的肉松。一碗有内涵的粥就完成了。

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