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红薯软曲奇

红薯软曲奇

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查看原文/ 2017年04月25日/ 239人看过

红薯软曲奇的做法步骤

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微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的600道营养辅食,有了这600道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 5克

1.准备食材:红薯230g(去皮后),牛奶30ml,低筋面粉30g,黑芝麻5g,鸡蛋1个。

2.将红薯洗净去皮,切成薄片。

3.将红薯放上蒸锅,蒸15-20分钟,把红薯蒸熟。

4.将蒸好的红薯用勺子压成顺滑的泥状。

5.在红薯中加入低筋面粉。

6. 再加入牛奶。

7. 将红薯面糊搅拌均匀。

8.在碗中加入鸡蛋。

9.继续搅拌均匀,大概是这种浓稠度。

10.最后加入黑芝麻,拌匀即可。

11. 找一个粗一点的裱花嘴装进裱花袋,再把面糊装入裱花袋中。

12.像这样把曲奇挤在烘焙垫上。

13.挤好的曲奇是这样滴。

14.把曲奇放入烤箱,下管120度,上管110度,烤制40分钟。

15.饼干做好啦!晾凉之后的曲奇已经可以成型,不过吃起来软软甜甜,还能帮助锻炼咀嚼能力呢!

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