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煎饼果子

煎饼果子

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查看原文/ 2017年04月24日/ 237人看过

煎饼果子的做法步骤

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煎饼果子是中国北方著名小吃。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 半颗
  • 1勺
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.把面粉、玉米粉、白薯粉称量准备好

2.其他原材料准备好

3.加适量水搅拌成稠稀适度的面浆

4.平底不沾锅烧热之后刷一层薄薄的油

5.把面浆舀进锅里面,转动锅子自然形成圆饼状,开小火开始煎,待表面变透明时一个鸭蛋磕开

6.迅速摊平在面饼上,上面撒上黑芝麻和葱花

7.翻面

8.背面均匀抹上一勺甜面酱,撒上小咸菜

9.放一片生菜叶、一片薄脆

10.把薄脆稍微压几下,卷起来享用吧,切开也蛮不错的

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