沙拉酱蒜蓉烤虾

沙拉酱蒜蓉烤虾

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查看原文/ 2017年04月19日/ 286人看过

沙拉酱蒜蓉烤虾的做法步骤

平时烤虾一般都只用蒜蓉,这样已经很香很好吃了。但是今天小朋友要求要吃沙拉酱口味的烤虾,正好前几天开过一瓶沙拉酱,还没吃完,就满足了他小小的心愿。沙拉酱烤虾的味道真不是盖的,口味超棒,酸中带甜,又鲜又嫩!我用了阿根廷红虾,很大个。您也可以用平时常见的基围虾、罗氏虾等,味道都很好。试试看,非常简单哦!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 80克
  • 20毫升
  • 2茶匙

1.准备好阿根廷红虾,洗净。

2.用剪刀剪开虾的背部,挑出虾线。

3.剥去虾头和虾壳,虾尾留着。

4.将虾仁放入碗中,倒入适量料酒,腌制半小时,可以去腥。

5.将蒜剥去蒜衣。

6.用刀背敲碎后,剁成蒜蓉。

7.准备好沙拉酱,把虾放入沙拉酱中滚一圈,沾满沙拉酱。

8.然后放入蒜蓉中,再滚一圈,使其沾满蒜蓉。

9.烤箱开始预热,200度。烤盘中铺好锡纸,刷上薄薄的一层橄榄油。

10.将蒜蓉虾摆放在烤盘中,中层上下火,200度,烘烤20分钟即可。

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