微信扫一扫,用微信查看
泰式咖喱肉丸

泰式咖喱肉丸

16
分享到:

相关食材:

  • 玉米淀粉
  • 肉丸
  • 胡萝卜
  • 土豆

更多相关做法:

查看原文/ 2014年09月29日/ 510人看过

泰式咖喱肉丸的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

泰式咖喱肉丸
 
制作过程:

泰式咖喱肉丸 泰式咖喱肉丸 泰式咖喱肉丸

1、准备的材料:精肉500克,土豆100克,胡萝卜一根,小青菜几根。调味料:咖喱、玉米淀粉、盐

2、将精肉洗净后切小块,再剁碎,

3、把肉末放到一碗中,放入适量的盐、玉米淀粉,搅拌均匀。


泰式咖喱肉丸 泰式咖喱肉丸 泰式咖喱肉丸

4、把肉末搓成一个个均匀的肉丸,

5、锅中放油烧热,将肉丸炸香,变成金黄色后,捞起控油,备用。

6、土豆、胡萝卜去皮,切块。


泰式咖喱肉丸 泰式咖喱肉丸 泰式咖喱肉丸

7、锅中留少许油,烧至六成热后,放入土豆、胡萝卜块,

8、炒2、3分钟后,放入肉丸翻炒均匀。

9、将适量的清水倒入锅中,大火烧沸转小火烧7、8分钟,


泰式咖喱肉丸 泰式咖喱肉丸 泰式咖喱肉丸

10、放入洗干净的小青菜,

11、将适量的咖喱粉放入锅中,

 12、放入搅拌好的玉米淀粉水,让汤汁变的浓稠一些后关火。

小贴士:

1、精肉先切小块后再剁碎比较省力一些。

2、肉末和盐、玉米淀粉搅拌均匀后,最好是朝一个方向搅一会,使肉末搅上劲。

3、材料中放入的清水一定要没过材料,以免在烧的过程中将汤汁烧干。 


泰式咖喱肉丸

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3