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南瓜发糕

南瓜发糕

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查看原文/ 2017年04月17日/ 216人看过

南瓜发糕的做法步骤

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喜欢南瓜不仅仅是因为它是有益健康的粗粮,还因为它那漂亮的颜色。原味发糕变身橙色发糕,感觉立马有活力了!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量

1.取适量南瓜切成薄片,这样可以缩短蒸的时间

2.上蒸锅蒸熟之后,放一边晾凉

3.用少量温开水溶解酵母

4.葡萄干浸泡清洗后沥干水分

5.准备好面粉

6.将酵母水倒入面粉中

7.将晾凉的南瓜泥倒入面粉中

8.将面粉搅拌均匀成糊状

9.在容器中铺上湿的蒸布

10.将面糊倒入模具中,把模具震动几下,排出空气,使表面变整齐,然后进行发酵

11.待面糊发酵两倍左右大后,在表面装饰好葡萄干

12.上蒸锅蒸20分钟左右

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