菜谱 食材 百科
1.材料集体照
2.锅里放入黒巧克力a和黄油,隔水融化。
3.搅拌到完全融化。
4.加入细砂糖,搅拌混合均匀。
5.冷却后,加入鸡蛋,搅拌混合均匀。
6.低筋面粉、泡打粉、小苏打先混合均匀,再筛入巧克力糊里。
7.搅拌混合均匀。加入白巧克力和黑巧克力b(如果巧克力比较大块,需要先切碎再放入。)
8.将面团搓成10-12个小球,如果面糊比较粘手,可以冷藏10分钟左右再搓。
9.把小球稍微压扁。