巧克力大曲奇

巧克力大曲奇

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查看原文/ 2017年04月17日/ 312人看过

巧克力大曲奇的做法步骤

快手巧克力大曲奇
  • 主料:

1.材料集体照

2.锅里放入黒巧克力a和黄油,隔水融化。

3.搅拌到完全融化。

4.加入细砂糖,搅拌混合均匀。

5.冷却后,加入鸡蛋,搅拌混合均匀。

6.低筋面粉、泡打粉、小苏打先混合均匀,再筛入巧克力糊里。

7.搅拌混合均匀。加入白巧克力和黑巧克力b(如果巧克力比较大块,需要先切碎再放入。)

8.将面团搓成10-12个小球,如果面糊比较粘手,可以冷藏10分钟左右再搓。

9.把小球稍微压扁。

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