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香蕉软饼

香蕉软饼

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查看原文/ 2017年04月17日/ 424人看过

香蕉软饼的做法步骤

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前几天,在美食网站看到有大咖在晒香蕉饼,刚好家里有香蕉,第二天早上我就试着做了香蕉饼,但因为香蕉本身有一定的含水量,我又只按照方子放了一个鸡蛋,结果煎出来有点散了(可能我做的饼太大的原因吧)但女儿挺喜欢吃的。我有些不服气,第二天早上继续香蕉煎饼(这次放的是二个鸡蛋)我怕饼不熟,煎出来的饼稍上色重了些,但是未焦。刚好又是周末,我拍完照片就回到客厅去修改图片了,结果女儿偷偷溜进了餐厅,突然一声尖叫,我和老公惊问,女儿回答:太好吃了。这小精灵也未免太夸张了点吧。哈哈。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 20克

1.材料准备好

2.大碗中放入面粉,磕入俩鸡蛋

3.搅匀后,加入切碎的香蕉

4.将香蕉和面粉弄成泥。我是用火锅漏勺很快搞定哟

5.加入适量的水和适量的糖

6.搅匀至无颗粒状。

7.电饼铛加热,刷油

8.舀两大勺放入电饼铛,至表面稍凝固即翻面。两面烙至金黄即可。

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