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焦糖爆米花

焦糖爆米花

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查看原文/ 2017年04月17日/ 182人看过

焦糖爆米花的做法步骤

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做这种爆米花的玉米是小玉米,记得以前在老家的时候还能见到,但渐渐的都没人种了,后来别人给了老妈一点儿她就带了过来,没想到在这边的大菜市场也能买到,于是老妈就一次性的买了好几斤,专门给小家伙做爆米花让他过瘾。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 50克

1.锅烧热,下入小玉米

2.开大火不停的翻炒

3.等到有玉米开始爆的时候转成小火

4.并用锅盖盖住玉米

5.不停的掂锅把余下的玉米全部爆开后铲起备用

6.锅中放入白糖

7.慢慢加热并成为焦黄色

8.加入炒好的爆米花翻炒均匀让每粒爆米花都包裹上糖汁即可

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