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自制猪肉松

自制猪肉松

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查看原文/ 2017年04月14日/ 92人看过

自制猪肉松的做法步骤

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喝粥搭配着肉松,味道好又可以丰富营养。但是外面买的添加剂太多,自己做的吃着就比较放心了。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 4克
  • 5颗
  • 适量
  • 35克
  • 12毫升
  • 1勺
  • 25毫升
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.处理猪里脊,去掉它的筋膜

2.按着肉的纹路,一条500克的肉左右的切成6-7块的大小

3.浸泡在水里去除血水

4.同时准备其他食材:胡萝卜、蒲瓜切片,玉米切段,浸泡后的红枣对半切开,取适量洋葱片和姜片

5.洗净浸泡后的猪里脊,和材料全部倒入锅中;加入没过材料表面的水

6.加入1勺料酒

7.电压力锅锅接通电源,选择肉档,减少压力档

8.电压力锅工作完毕后,取出猪里脊并沥干水份

9.过滤汤水,汤水可以煮面或其他另用。

10.将肉块放入保鲜袋

11.用擀面杖把肉块擀成薄片

12.将肉片放入面包机桶

13.加入白糖

14.加入食盐

15.倒入食用油

16.倒入生抽

17.面包机接通电源,选择果酱功能

18.果酱功能结束后,选择搅拌功能,将肉松搅拌蓬松,晾凉之后装瓶即可

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