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柿子饼(甜品点心)

柿子饼(甜品点心)

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相关食材:

  • 糯米粉
  • 面团
  • 猪肉
  • 柿子
  • 芝麻
  • 面粉

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查看原文/ 2014年09月27日/ 1080人看过

柿子饼(甜品点心)的做法步骤

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柿子饼

           
原料:柿子二个、糯米粉适量、白糖适量、芝麻馅(芝麻打碎拌入白糖、猪肉即可)

柿子饼
       
熟透的柿子去皮

柿子饼
  
熟透的柿子很绵软0653

柿子饼
     
把柿子捣成泥

柿子饼
           
放入白糖拌匀

柿子饼
   
搅成稀糊状,将柿子肉中的几片滑腻的膜捞出弃之。

柿子饼
        
放入糯米粉搅拌,一点点添加。

柿子饼

  
糯米粉放至面粉成团即可,不要太干硬,面团湿软如耳垂即可,这样煎出的饼柔软。

柿子饼
   
揪成小剂子。

柿子饼

        
小剂子捏成小窝子。

柿子饼
        
包入事先炒好的芝麻馅,不放馅也可以,就是纯的柿子饼了。

柿子饼
         
慢慢收笼口

柿子饼
      
合笼的面团。

柿子饼
    
压平成扁状。

柿子饼
           
 做好的柿子团子。

柿子饼
    
平底锅放油,小火将饼两面煎黄即可。


柿子饼


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