立体葡萄饼干

立体葡萄饼干

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查看原文/ 2017年04月11日/ 203人看过

立体葡萄饼干的做法步骤

立体葡萄饼干~
  • 主料:

  • 辅料:

  • 5克
  • 3克

1.黄油软化后和糖粉搅打均匀

2.分三次加入蛋液,分别充分搅拌均匀

3.将搅打好的糊分成90克、60克、30克,分别筛入90克低粉、55克低粉和5克紫薯粉、27克低粉和3克抹茶粉

4.分别拌成面团

5.将原色面团擀成4毫米厚,用圆形模具压出形状

6.将抹茶面团随意捏出类似叶子的形状

7.将紫薯面团随意搓小圆

8.在圆形饼皮上把叶子和小圆放置成葡萄串的样子,相互之间稍微放紧凑些,叶子部分用牙签压些纹路出来

9.烤箱180度,12分钟

10.烤好

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