糯米窝窝头

糯米窝窝头

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查看原文/ 2017年04月11日/ 1226人看过

糯米窝窝头的做法步骤

周末在家女儿想吃窝窝头放三丁,我想吃放了红枣的,于是做了两份,今天把面粉换成了糯米粉,味道一样棒棒哒
  • 主料:

  • 辅料:

  • 140克

1.把除了水以外的材料都混合在一起拌匀

2.煮熟的红枣切片

3.一点一点加入水,揉至面团光滑不粘手

4.把面团分成两份,女儿想吃放三丁的,我想吃加了红枣的

5.把面团搓长

6.均匀分成6个小剂子

7.另一个面团也搓长

8.均匀分成7个小剂子

9.左手拿面团,右手拇指按入面团,其余四指并在一起转圈凹出窝窝头造型,放入垫了油纸的锅屉

10.同样的操作加了红枣的面团,入蒸锅,大火烧开后再蒸15分钟熄火,然后焖5分钟即可

11.出锅喽

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