口袋三明治

口袋三明治

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查看原文/ 2017年04月10日/ 158人看过

口袋三明治的做法步骤

好久没用面包机做面包了,孩子说想吃葡萄干面包,和面过程中才想起来没有葡萄干也没有蔓越莓了,要不就直接做大方包吧,做出来以后再给孩子做三明治,换换口味也不错,用面包切片,放上孩子爱吃的鸡蛋饼和火腿肠,再搭配一点水果,快手早餐就做好了。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1只
  • 180克
  • 1颗
  • 5克

1.主配方中所有材料按照先液体后粉末的顺序放入面包桶,黄油和酵母各放面粉的一侧,启动面包机的标准面包程序

2.和面完成,顺手拉一个手套膜,28分钟出膜妥妥的

3.收圆一下面团,让面团进行第一次发酵

4.面团自动排气,进入第二次发酵

5.面团发酵到面包桶的8分满,自动进入烘烤模式

6.面包烤熟后取出放凉,晾干水汽

7.面包装入保鲜袋常温保存(晚上做的记得用保鲜袋保存起来)

8.取干净的碗敲一个鸡蛋加入香葱碎混合均匀

9.锅里放入少量的油,冷锅倒入蛋液开小火煎蛋饼

10.蛋饼煎到表面凝固关火

11.蛋饼切成4份备用

12.火腿肠切成0.2厘米厚的火腿肠片

13.放入锅里小火煎到变红色

14.生菜洗净后沥干水份

15.面包切成2.5厘米厚的土司块,切斜对角

16.取一块土司挖掉中间小部分的面包屑,注意不要挖破土司

17.在土司里放上蛋饼,火腿肠片和生菜,口袋三明治就做好了

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