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杏元蛋黄饼干

杏元蛋黄饼干

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查看原文/ 2017年04月10日/ 246人看过

杏元蛋黄饼干的做法步骤

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小外甥专属,妈妈强制我给宝贝做点健康点的东西,啥歪七六八的东西都不许加!
  • 主料:

1.称量好所有材料

2.鸡蛋和蛋黄放入无油无水的盆中

3.分三次加糖打发

4.至提起打蛋器头滴落的面糊画八字保持五秒以上不消失

5.泡打粉和低筋面粉混合均匀筛入蛋糊中,加入奶粉

6.翻拌均匀,动作要轻柔迅速,以免消泡

7.将面糊装进裱花袋中

8.挤入烤盘中,大小要一致哈

9.放进预热好的烤箱里,中层,上下火,150度,12分钟左右至表面微微上色即可

10.还是记忆中的味道

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