菜谱 食材 百科
1.面粉中放入四分之三沸水播散,
2.再加入凉水揉成面团。揉好的面团盖上保鲜膜松弛30分钟
3.馅料食材:猪板油、小葱
4.猪板油细细的切成小丁,小葱切葱花备用。
5.弛好的面团在案板上再次揉匀。
6.分成大小均匀的面剂子(大小随意哈)
7.分好的剂子擀开,撒上食盐、抹上一层食用油
8.撒上切好的板油丁,在撒上葱末。
9.撒好葱末后从一头卷起
10.卷起的剂子两头捏紧,竖放在面板上,擀成饼丕。
11.擀好的饼坯放入饼铛中煎烙
12.烙至两面金黄饼即可