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艾叶煎鸡蛋

艾叶煎鸡蛋

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查看原文/ 2017年04月05日/ 220人看过

艾叶煎鸡蛋的做法步骤

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艾叶的药理作用:艾叶的化学成分方面发现其除了含有主要成分挥发油外,还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等,这些元素能有效调解人体内需求。而在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 0.5勺
  • 少量

1.艾叶,鸡蛋备好。

2.艾叶切碎,挤干汁。

3.打入两个鸡蛋。

4.加入半勺盐。

5.打散,打匀。

6.冷锅倒入油。

7.倒入蛋液,开小炒慢煎。

8.反过来再背面煎熟。

9.出锅。

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