1.黄瓜擦丝备用
2.胡萝卜擦丝备用
3.胡萝卜丝焯水三秒，浸入凉开水中待用
4.锅里水开，下入面条煮至八分熟
5.将面条捞入容器，淋入熟葱花油拌匀，防止粘黏，放置晾凉，可用凉开水过凉
6.锅中放油，下蒜粒炒香，倒入生抽，食用醋煮开，放盐调味盛出
7.准备好芝麻酱
8.做好老干妈炒青椒和洋葱待用（为了避免步骤繁多，此过程省略哈）
9.做好肉粒炒鸡蛋待用（为了避免步骤繁多，此过程省略哈）
10.将所有食材全部备齐
11.将胡萝卜丝，黄瓜丝，老干妈炒洋葱青椒块，肉粒炒鸡蛋全部倒入晾好的凉面中，包括麻酱，淋入炝锅的蒜醋汁，搅拌均匀
12.将成品入盘
13.用筷子挑起根根面条都均匀的裹上了酱汁的麻酱凉面，那叫一个诱人啊，开始享用吧
