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杏鲍菇烤鱼尾巴

杏鲍菇烤鱼尾巴

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查看原文/ 2017年04月05日/ 166人看过

杏鲍菇烤鱼尾巴的做法步骤

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自己在家也可以做出香气四溢的烤鱼,家里有什么放什么,怎样高兴怎样来,开上两瓶冰啤,开怀畅饮。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 40克
  • 3克
  • 20克
  • 10克
  • 20克
  • 1块
  • 5颗
  • 1根
  • 适量
  • 30克
  • 1勺
  • 1个
  • 1勺

1.鱼尾巴处理干净,表面划上几刀,放点盐、生抽、蚝油、料酒、姜丝、剁椒、米酒

2.装进保鲜袋里,揉搓几下,让鱼尾巴进味,腌两个小时,再拿出来揉搓几下,再腌两个小时

3.杏鲍菇切厚片,铺在烤盘上

4.放腌好的鱼尾巴,烤箱预热五分钟,两百度中层上下火,烤十五分钟,取出

5.撒适量烧烤料

6.翻另一面,再撒适量烧烤料,入烤箱再烤十五分钟

7.利用这十五分钟,把配菜做好。腐竹提前泡发切段,西兰花洗净切小块,红辣椒洗净切块,黑木耳提前泡发切小块

8.香葱洗净切葱花,香菜洗净切碎

9.热锅倒油,放红辣椒翻炒几下

10.放麻辣火锅底料翻炒均匀

11.倒入适量清水

12.放黑木耳、腐竹、西兰花煮开

13.放一点点盐搅拌均匀

14.放蚝油搅拌均匀

15.放生抽搅拌均匀,配菜就做好了

16.把烤好的鱼尾巴取出,把配菜连汤一起倒就去,再入烤箱烤五分钟,取出

17.鱼尾巴上面撒香葱和香菜,再烧一勺热香油淋在上面,杏鲍菇烤鱼尾巴就做好了。

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