微信扫一扫,用微信查看
蒜香面条菜

蒜香面条菜

0
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2017年04月05日/ 449人看过

蒜香面条菜的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
面条菜是我们这里比较常见的野菜,一般在3月中旬可以采挖,算是野菜中口感味道都比较好的一种啦。因其比荠菜好吃,所以采挖的难度也比荠菜大,因为野生的面条菜比荠菜少很多。面条菜顾名思义,和面条是最佳搭档。我因为以前发布过用它做的面条的食谱,今天就换个方法来吃,焯水后凉拌,蒜泥经过热油泼,香味充分激发,味道不错,营养也保留的更多。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1克
  • 15克
  • 5克
  • 2个
  • 20克

1.面条菜就是长这个样子的

2.摘洗干净

3.开水中放少许盐,焯烫15秒左右

4.捞出立即放入凉开水中过凉,以保持脆嫩的口感

5.蒜加盐捣成泥

6.锅中放食用油,干辣椒切碎炒香

7.把面条菜捞出挤出多余水分,放入盘中,蒜泥放上面,然后用热辣椒油浇上,蒜泥热油浇一下会更香

8.再加醋和香油

9.吃的时候拌均匀即可

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3