菜谱 食材 百科
1.鹌鹑蛋冷水下锅煮熟;
2.煮熟后捞出浸泡在冷水后,剥去蛋壳;
3.在蛋液中加入盐;
4.剥好的鹌鹑蛋裹上蛋液;
5.再将鹌鹑蛋裹满孜然;
6.再将裹满孜然的鹌鹑蛋快速裹上一层蛋液,
7.放入面包屑中,裹上面包屑;
8.锅中倒油,将鹌鹑蛋炸至金黄捞出;
9.捞出装盘撒上葱丝,就完成啦。