牛油果冰激凌

牛油果冰激凌

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查看原文/ 2017年03月30日/ 143人看过

牛油果冰激凌的做法步骤

大爱牛油果,买了好多,各种吃。牛油果冰激凌实在是太好吃,虽然现在天气和冷了,但是看着牛油果,我就想到用它做的冰激凌的美味,馋得是直流口水。忍是忍不住啦,动手做冰激凌。没有吃过牛油果冰激凌的,一定要做一次试试,即使你不爱吃牛油果,用它做的冰激凌也包你吃了就爱上!用牛油果做冰激凌,其实可以不用淡奶油,但我儿子爱吃带淡奶油的,所以这个版本的还是加了淡奶油,但完全可以不用鸡蛋的,只是为了突出牛油果的香味。等明年夏天,咱做不加奶油的,只靠牛油果自然的味道,就会让冰激凌香滑细爽得吃了还想吃啊。不多说啦,上牛油果冰激凌啦
  • 主料:

  • 辅料:

  • 20克

1.用成熟度比较高的牛油果,切开去核

2.挖出果肉,加入冰糖粉。也可以用等量白糖

3.牛油果比较熟,我没用料理机,用勺子把果肉压碎

4.加入牛奶和淡奶油

5.搅拌均匀冰箱冷藏一小时左右备用

6.冰激凌机提前一天在-18度的冷冻室冷冻,冰激凌糊弄好后把桶拿出来,倒入冰激凌糊

7.查上机头,开启搅拌待冰激凌糊凝固成型就可以了。现在天冷大约10分钟就好了

8.看看做好的冰激凌,味道超赞的哦,就是这大冷天我也是吃了还想吃啊

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