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红酒蜜汁鸡翅(烤箱菜)

红酒蜜汁鸡翅(烤箱菜)

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相关食材:

  • 鸡翅

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查看原文/ 2014年09月23日/ 376人看过

红酒蜜汁鸡翅(烤箱菜)的做法步骤

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红酒蜜汁鸡翅
 
主料;鸡翅 500克,红酒 100ml 蜂蜜 1大勺

腌料;蚝油  老抽 糖 胡椒粉 姜片 盐 鸡精 五香粉

做法;

红酒蜜汁鸡翅

准备好所用食材。

鸡翅洗净,用清水泡至30分钟,泡出血水。

沥干水分后,用牙签在鸡翅上扎几下。

鸡翅放入大碗中,加入红酒和1大勺蜂蜜。

再加入 姜片 蚝油 老抽 糖 盐 鸡精抓拌均匀,腌制 2小时以上。

腌制好的鸡翅码放在铺有锡纸的烤盘中。


红酒蜜汁鸡翅

刷上腌料汁。

入烤箱 200度 中下层 20分钟。

烘烤10分钟的时候,再次刷上腌料汁。

10 最后5分钟,再刷一次腌料汁,把烤盘放入中层,设置热风烤档至烘烤结束。


红酒蜜汁鸡翅

小贴士:
用牙签在鸡翅上扎几下,为了更好入味。烤箱温度和时间根据自己的烤箱来调整。 

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