菜谱 食材 百科
1.用后油法面团揉出膜。然后发酵到两倍大。
2.黄油融化,和麻薯的其他材料混合均匀,隔水蒸20分钟左右。
3.蒸到没有白心就可以了。
4.带收到揉成光滑的团。盖保鲜膜备用。
5.面团分割4份,松弛20分钟。
6.面团擀成长形,铺麻薯,豆沙,蔓越莓核桃或者肉松都可以。
7.从长边那头卷起,捏紧收口。
8.发酵50分钟左右。
9.发好后撒高粉,割口。
10.烤箱中层170度,30分钟。