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炉果

炉果

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查看原文/ 2017年03月29日/ 267人看过

炉果的做法步骤

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炉果,一种东北的点心,口感似桃酥般香、酥、脆,但是少了一份桃酥的腻。制作极其简单,快点动手试一下吧
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1克
  • 2克
  • 适量
  • 适量

1.鸡蛋、玉米油、小苏打、泡打粉、细砂糖倒入盆中;

2.搅拌至乳化状态(一定要有耐心,多搅会儿哦);

3.加入中筋面粉,用刮刀搅拌均匀;

4.加入黑芝麻

5.用手混合成面团

6.将面团包进一块大的保鲜膜中,用擀面仗擀成厚约0.5cm左右的方形(四周可借助刮板整形),醒半小时;

7.用刀切成自己喜欢大小;

8.表面刷层鸡蛋液,撒黑芝麻

9.均匀地抹入烤盘(非不粘铺油纸);

10.放入170度预热好的烤箱中下层,上下火烤20分钟(时间、温度随自己烤箱情况调整)

11.烤至表面金黄色就可以啦~晾凉后食用哦

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