枣泥山药糕的做法步骤
本人平常爱吃山药和枣,也爱研究些小东西,闲来无事就搜罗了这款枣泥山药糕。两者营养也丰富,铁棍山药拿来做糕点特别合适,枣泥山药糕更是经典小食,将山药捣碎制成糕点外皮,包裹住补血益气的枣泥,入口软糯清甜,冬季特别滋补。也合适下午茶。女生暖身实用。
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4颗
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一小勺
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适量(一小勺)
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适量
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少许
4.四颗红枣去核,加适量水煮沸(少于20分钟)捞出
7.锅上加适量油,油热后(中火)将一小勺红糖与枣泥翻炒至焦糖色(无少状)盛出备用
8.准备模具,撒少许生粉,将山药团放置模具内压实后中间留空放入少许枣泥
11.本人喜欢吃热的,所以又隔水蒸了下,同时又稀释了周围的生粉