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韭菜蛏子#樱花味道#

韭菜蛏子#樱花味道#

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查看原文/ 2017年03月27日/ 90人看过

韭菜蛏子#樱花味道#的做法步骤

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春天里的韭菜格外的鲜香味美,而且春天多吃韭菜对身体健康也大有好处,韭菜有增进食欲,健胃消食、杀菌消炎等作用,韭菜的吃法也是多样化的,清炒,做馅料都是相当的美味,韭菜蛏子鲜嫩的韭菜和蛏子融合之后味道鲜美的出奇,营养也丰富全面,喜欢的就试试。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 25毫升
  • 10克
  • 10克
  • 15毫升
  • 3克

1.蛏子洗净,韭菜洗净后切段

2.准备料酒,生姜片和蒜瓣

3.锅内水开后下入蛏子,部分生姜和料酒

4.烧制蛏子口开后捞起

5.把蛏子的壳去掉,再把蛏肉边上的一圈黑线去掉

6.热锅倒油,5分热把蒜瓣和姜片爆出香味

7.先把韭菜倒入翻炒均匀后加盐

8.再把蛏子肉加入翻炒均匀后熄火出锅

9.装盘上桌

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