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番茄炖牛肉

番茄炖牛肉

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查看原文/ 2017年03月24日/ 213人看过

番茄炖牛肉的做法步骤

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现在的天气,真心不喜欢啊,不是说春天"暖风熏得游人醉"吗?完全没有啊,感觉衣服都穿得跟冬天差不多,倍感“春寒料峭”!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2根
  • 2勺
  • 3片
  • 20毫升

1.牛肉切块

2.放入水中,焯几分钟,去掉浮沫,捞起

3.把焯好的牛肉放入高压锅中,加入姜片、酒和适量水,大火转小火25分钟左右,关火

4.在此期间,准备其他配料。土豆、蘑菇、洋葱切片

5.番茄用开水淋一下,然后去皮

6.番茄切小块

7.高压锅气压平衡以后,加入土豆和蘑菇,继续大火转小火压15分钟左右

8.高压锅关火以后,热锅下油,加入洋葱翻炒

9.加入番茄翻炒至变软,出水

10.加入开水煮至番茄汤汁浓厚

11.倒入高压锅内的所有食材,加盐,继续煮几分钟入味,最后撒葱段,出锅

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