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浪漫菠菜奶油卷#樱花味道#

浪漫菠菜奶油卷#樱花味道#

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查看原文/ 2017年03月23日/ 151人看过

浪漫菠菜奶油卷#樱花味道#的做法步骤

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草长莺飞的季节,最喜欢做些色彩艳丽的应景美食。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 4个
  • 50克
  • 70克

1.菠菜洗干净,放入开水锅里汆烫后捞出来,挤干水

2.所有的食材准备好

3.将菠菜放入原汁机里榨出汁

4.菠菜汁备用

5.蛋清蛋白分开,蛋白装进无油无水的盆里,分两次加入糖,打至出现稍微带着小弯钩的尖角

6.蛋黄加入油和菠菜汁,用打蛋器打均匀

7.将低粉筛进去

8.用刮刀翻拌均匀

9.分两次将蛋黄糊和蛋白糊翻拌均匀

10.将蛋糕糊倒入烤盘里,震出气泡,用刮刀将表面刮平

11.烤盘放入烤箱,180度烤15分钟

12.出炉稍微冷却

13.上面抹上奶油,裹上蜜瓜,卷起来定型即可

14.成品

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