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剁椒鱼头#樱花味道#

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查看原文/ 2017年03月21日/ 202人看过

剁椒鱼头#樱花味道#的做法步骤

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买了鱼头分了2次做,一半鱼头汤一半剁椒蒸!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 少许
  • 3勺
  • 3勺
  • 2棵
  • 少许
  • 6片

1.鱼头处理干净沥干水分放入盆中,加点料酒、盐和白胡椒粉腌制30分钟左右

2.把姜片和葱白段垫在盘底

3.把腌制好的鱼头放在姜片葱段上

4.加入适量的剁椒

5.锅中加入适量的清水煮沸后放入鱼盆大火蒸10分钟

6.时间到

7.取出鱼盆把里面的汤汁倒

8.加入切好的葱花和蒸鱼豉油

9.小锅中加热适量的油后,淋在葱花上爆香

10.完成

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