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豆瓣酱芦笋炒咸肉#樱花味道#

豆瓣酱芦笋炒咸肉#樱花味道#

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查看原文/ 2017年03月21日/ 161人看过

豆瓣酱芦笋炒咸肉#樱花味道#的做法步骤

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芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 少许
  • 3片
  • 1瓣
  • 少许
  • 1汤匙
  • 1个
  • 1.5汤匙

1.准备好所有食材

2.咸肉切簿片

3.用温水浸泡30分钟左右

4.芦笋摘去老根

5.洗净后切寸段

6.葱姜蒜、红椒洗净切片备用

7.水烧开滴少许食盐、芥花油后再放入芦笋焯水

8.锅热倒油爆香葱姜蒜后放入咸肉片

9.变色后滴少许温水煮1分钟后盛出

10.重新倒油爆香葱蒜和红椒片后盛起

11.取1.5汤匙6月鲜豆瓣酱

12.留底油炒香豆瓣酱

13.重新倒入芦笋和咸肉

14.炒匀后放入葱蒜和红椒片

15.最后调入1汤匙白糖炒匀提鲜

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