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红烧鸡翅根

红烧鸡翅根

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查看原文/ 2017年03月20日/ 190人看过

红烧鸡翅根的做法步骤

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这是一道我家老大看见就会两眼放光的菜!爱吃肉肉的小朋友,绝对能光盘!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 30克
  • 1汤匙
  • 1茶匙
  • 20克
  • 3片
  • 4克

1.将鸡翅根洗净,划上几刀,方便入味。

2.锅中加入清水,放入鸡翅根煮开,焯烫一下,捞出洗净。

3.炒锅中加入适量油,放入姜片。

4.再放入鸡翅根,翻炒一下。

5.倒入适量料酒,炒匀。

6.再倒入适量老抽。

7.加入 1勺白糖,炒匀。

8.再倒入1碗清水,大约在鸡翅根的2/3处。大火烧开,转小火焖煮。

9.待鸡翅根熟透,最后加盐调味,大火收汁即可。

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