泰式芒果糯米饭--东南亚的异国美食

泰式芒果糯米饭--东南亚的异国美食

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查看原文/ 2017年03月20日/ 246人看过

泰式芒果糯米饭--东南亚的异国美食的做法步骤

前阵子朋友去泰国游玩
  • 主料:

  • 辅料:

  • 15克
  • 2.5克
  • 1个
  • 适量

1.150g糯米用冷水浸泡一晚,如果用泰国正宗的糯米味道会更香

2.大火蒸35-40分钟

3.蒸糯米的时候可以做伴在糯米饭里的椰浆。小锅里加入椰浆

4.加入糖,盐

5.小火加热到边缘冒泡就可以啦

6.糯米蒸好以后把煮好的椰浆倒进去

7.拌一下,10分钟左右椰浆就全部被吸到饭里了,吃起来还是有糯米香的,这是芒果糯米饭的精髓,不要用椰浆来煮糯米,那样糯米的香味就吃不到了。

8.借助保鲜膜把糯米饭团成小球,真的好少一个饭团-0-

9.芒果切开后划十字刀,取果肉

10.芒果摆盘,装饰黑芝麻

11.泰式芒果糯米饭,get~~

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