泡椒凤爪

泡椒凤爪

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查看原文/ 2017年03月20日/ 395人看过

泡椒凤爪的做法步骤

很多时候突然就想吃一口酸辣的吃的小零食
  • 主料:

  • 辅料:

  • 两个
  • 两小块
  • 三四片
  • 十几粒
  • 5克
  • 4克
  • 一勺半
  • 七八颗
  • 适量
  • 3克
  • 一勺

1.做泡椒凤爪的一定要选择新鲜一点

2.用剪刀剪去爪爪的指甲,一个个来

3. 然后用刀一个个将爪子斩成三节

4.准备好等下煮鸡爪的配料:八角,香叶,桂皮,香叶

5.葱洗干净挽成一个结,生姜去皮切块

6.爱吃辣,买了些小米辣切小段

7.锅里上水,水烧开

8.加入先前准备好的所有的香料

9.加入切好的鸡爪放进去煮大约十来分钟

10. 想着光放爪子太单调了,所以家里刚好买了一把很嫩的

11.煮好的爪子立马放入准备好的凉白开里面

12.现在我们来调泡水:一个大容器里放入适量凉白开,冰糖,鸡粉,白醋,泡椒,泡椒水

13. 准备好的泡水加入一个提前准备好的无油无水的玻璃坛子里,加入切好的蒜薹,哈哈丢了两八角进去

14.最后倒入沥干水的爪子,密封放好,大概三天左右就可以试试味道

15.这几天白天下午的时候写菜谱除了必备的水果又多了一个可以吃的小零食

16.纯粹的味道,一点不比外面的差,吃起来脆脆的,酸咸度刚刚好

17.做有用的事,说勇敢的话,

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