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爱心蒸蛋

爱心蒸蛋

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查看原文/ 2017年03月16日/ 173人看过

爱心蒸蛋的做法步骤

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蒸蛋,是我最喜欢的早餐搭配之一,简单,方便,营养丰富,口感滑嫩,爽口,再凹一个小造型,心意满满。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 200克
  • 1克
  • 1.5克
  • 2克
  • 3滴

1.对虾四只,选用新鲜的

2.去虾壳,用少许盐,三滴料酒腌5分钟

3.鸡蛋两个打散在碗中,放入盐,搅匀

4.加温水调匀,过筛在耐热容器中

5.摆入蒸锅,蒸10分钟

6.待蛋液定型后, 虾仁取出用厨房纸擦 去水分,摆在蒸蛋上,两个虾仁可摆成一个爱心形状,摆好后再蒸3分钟。

7.蒸好后取出

8.淋入生抽,香油

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