猪肝粥

猪肝粥

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查看原文/ 2017年03月16日/ 285人看过

猪肝粥的做法步骤

春天,四季之首,正值乍暖还寒之时。随着有风天气的渐渐增多,气候不由变得干燥起来,人体也容易肝火旺。春季也是各种细菌真菌快速繁殖的时节,所以人体的排毒非常重要,通过进食动物肝脏,可以调养人自身最大的排毒器官——肝,可以说是吃哪补哪。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 10克
  • 15克
  • 2瓣
  • 适量
  • 1勺
  • 2克

1.大米淘洗过后加水煮沸

2.姜切丝

3.煮沸的粥里加入姜丝、适量鸡精、盐,然后关小火慢炖

4.另起一锅,葱姜蒜冷水下锅

5.水开后倒入切成片的猪肝,去腥焯去血水

6.捞出猪肝,倒入煮熟的粥里,小火焖煮3-5分钟即可出锅,出锅后撒一点香葱

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