家常疙瘩汤

家常疙瘩汤

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查看原文/ 2017年03月15日/ 170人看过

家常疙瘩汤的做法步骤

小时候,每当寒冷的季节,妈妈早上都会做上一碗暖心暖胃的家常疙瘩汤给我-浓香的肉汤、新鲜的蔬菜、劲道的面疙瘩、营养的荷包蛋,这一切的组合就是家的味道。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 一大碗
  • 50克
  • 50克
  • 10克
  • 30克
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 少许

1.面粉加水一点点揉成软硬适中的光滑面团。

2.醒半小时后就揉成长条。

3.锅内加一大碗水或高汤,烧热后讲面团一点点揪成小块儿下入锅中。

4.水开后就一直保持小火。

5.面块儿下完后打入鸡蛋。

6.西红柿和火腿肠切小块儿。

7.下入面中,待西红柿软烂时擦些黄瓜丝。

8.撒上紫菜碎。

9.放入所有调料,关火。

10.盛入容器中。

11.鲜美可口。

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