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萝卜皮炒腊肉

萝卜皮炒腊肉

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查看原文/ 2017年03月13日/ 146人看过

萝卜皮炒腊肉的做法步骤

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湖南人爱死的一道菜,能多吃一碗饭的一道菜
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 6个
  • 一点点
  • 适量
  • 适量

1.萝卜皮提前两小时泡发,洗几遍水

2.肥肉都有的腊肉一块

3.萝卜皮切丁,大蒜子切碎

4.腊肉切薄片

5.腊肉隔水放入高压锅中

6.腊肉因为一般饺硬,蒸一下更好吃,高压锅上汽后五分钟关火

7.腊肉真好了,开始炒菜

8.在炒锅中倒油

9.倒入萝卜皮和蒜末翻炒,炒干点水份

10.將蒸好的腊肉倒进超过一起翻炒

11.放入辣椒粉翻炒

12.放盐放老抽翻炒,最后撒点葱花和鸡精,就能出锅了

13.一道萝卜皮炒腊肉的下饭菜就做好了

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